Queso semi maduro con corteza de sabor ligeramente ácido, madurado entre 30 y 45 días. Ideal para picadas, sánduches y hamburguesas.
Rectangular, recubierto con parafina color roja
Mozzarella pizza, holandés y cheddar rebanados. Flexible, de baja humedad, sabor marcado. Ideal para usar a temperatura ambiente en sánduches, hamburguesas o gratinados.
Queso semi maduro de sabor suave con 30 días de maduración. Ideal para la mesa o sánduches.
Queso semiduro, aromático. Maduración de 30 a 60 días. Ideal para consumir en fondeus, picadas y acompañarlo con vino y frutas.
